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Stazione Dopo Lavoro, Caffé, Vino e Trattoria: a união dos sabores da Itália com cafés selecionados

Tradicional ponto de gastronomia italiana na região, a Cantina Dopo Lavoro passa a se chamar Stazione Dopo Lavoro, composta agora pelas salas Caffè e Trattoria. Outra novidade é que o charmoso restaurante teve a fachada revitalizada com inspiração nas estações de trem do interior da Toscana, na Itália.
A ideia de montar a Sala Caffè, sob supervisão da barista Viviane Bizuli, surgiu da necessidade de ampliação dos espaços de atendimento e produção.
“Servimos cafés da categoria especial, 100 % tipo arábica, que desde o plantio até a extração da bebida na xícara possui uma técnica e cuidado diferenciados”, destaca Viviane. Os clientes podem optar pelo café espresso de máquina italiana e o coado em quatro métodos diferentes de extração (filtro de pano, Aeropress, Hario V60 e prensa francesa).
Para acompanhar a bebida, há opções no menu de pão de queijo recheado, bruschettas, focaccia e pães italianos artesanais de fermentação natural..
A sala Trattoria, comandada pelo chef Renato Chiantelli, continua com gastronomia italiana tradicional, reconhecida pela FIC – Federação Italiana de Chefs. O espaço tem happy hour e jantar todas as sextas-feiras e aos sábados e domingos o chef prepara concorridos menus especiais, com pratos típicos de diferentes regiões da Itália.
Stazione Dopo Lavoro: rua Cananeia, 505-A, Vila Prudente. Mais informações e reservas: 98227-5175 ou 98628-2024.

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A Stazione Dopo Lavoro é considerada em avaliações espontâneas realizadas por seus clientes pelo Google uma das melhores cantinas italianas de São Paulo.

Stazione Dopo Lavoro
Cantina Italiana Zona Leste

Comida Italiana
Restaurante Italiano Mooca
Cantina Italiana Mooca Vila Prudente
Dopo Lavoro Vila Prudente
Pizza rústica
Restaurante Italiano
Chef Renato Chiantelli
Cantina Italiana na Mooca
Cantina Italiana na Vila Prudente
Pizzaria Dopo Lavoro
FIC Brasile